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Cholesterin
Die Fettsäure Cholesterin ist für den Körper lebensnotwendig, da sie Zellwände stabilisiert und am Austausch von
Botenstoffen beteiligt ist und Cholesterin dient als Grundstoff für Gallensäuren oder Hormone. Es werden zwei Proteine unterschieden
: HDL (High Density Lipoprotein) und LDL (Low Density Lipoprotein).
Das LDL befördert Cholesterinanteile im Blut zu den Zellen, um die Zellen mit Energie zu versorgen. Auf dem Weg von und zur
Leber (dem Cholesterinlager und -herstellungsort) muss das Fett seinen Weg über Arterien und Venen nehmen. Daher wird es als das
''böse Cholesterin'' bezeichnet. Das HDL transportiert überschüssiges Cholesterin aus den Wänden von Blutgefäßen zurück zur
Leber, wo es dann über die Galle verarbeitet und ausgeschieden wird. Deshalb wird es auch als ''gutes Cholesterin'' bezeichnet.
Das LDL ist also zu minimieren und das HDL ist zu fördern.
Was kann man tun ?
Sich abwechslungsreich mit gesunden Lebensmitteln ernähren.
Fette meiden die einen höheren Schmelzpunkt (über der Körpertemperatur) haben.
Die Aufnahme von Zucker und einfachen Kohlenhydraten reduzieren.
In manchen Lebensmitteln sind bestimmte Stoffe enthalten, die das Cholesterin aktiv senken können. Dazu gehören Knoblauch, Zwiebeln,
Fisch, Sellerie, Brokkoli, Spinat, Hülsenfrüchte, Nüsse, Haferflocken, Leinsamen sowie grüner Tee und (wenig) Rotwein.
Drei Esslöffel Leinsamen, Haferkleie oder Flohsamen täglich zeigen Wirkung.
Nüsse enthalten positive Fette und sind, aufgrund der enthaltenen Stoffe, das gesamte Jahr über empfehlenswert, da sie nicht nur
schmackhaft, sondern auch gesund sind. Nüsse sind Energielieferanten, steigern die Konzentration und stärken die Nerven. Sie stecken
voller wichtiger gesunder Nährstoffe für den menschlichen Organismus. Nüsse enthalten zwar viele Kalorien, aber in ihnen steckt
eine Menge gesundes Fett, wichtige Proteine für die menschlichen Muskeln und auch Vitamine und Ballast- und Mineralstoffe und auch
das Glückshormon Serotonin. Suchen Sie nicht Ihre Nußlieblinge, mischen Sie sich die verschiedensten Nüsse ...
Präparate aus Artischocken oder Knoblauch helfen den Cholesterinspiegel zu senken, jedoch nur hochwertige Produkte enthalten wirksame
Dosierungen. Es sollen etwa 1200 mg Knoblauchpulver täglich seinl. Ein Artischockenpräparat sollte zwischen 300 und 400 mg Extrakt
pro Kapsel enthalten. Nahrungsergänzungsmittel sind, normalerweise, abzulehnen. In diesem Falle, bei erhöhtem Colesterinspiegel
(Knoblauchkapseln und Artischockenkapseln), nicht; beachten Sie die tägliche Einnahmemenge die auf den Beipackzetteln angegeben
sind.
Der Körper braucht auch Bewegung, um das Herz-Kreislauf-System auf Touren zu bringen und Schadstoffe auszuscheiden. Gehen Sie spazieren
oder machen Sie Radtouren ...
Sollten diese Maßnahmen nicht ausreichend helfen, wird der Arzt Ihnen Medikamente verschreiben um dadurch Ihren Cholesterinspiegel
zu senken. Medikamente werden bei einem hohen Cholesterinspiegel verschrieben um die Produktion im Inneren des Körpers zu reduzieren;
das schlechte Cholesterin wird ausgesperrt und das Gute wird gefördert. Wichtige Wirkstoffe sind Statine oder Fibrate. Fibrate vermindert
die LDLs und die Triglycerid-Produktion wird eingeschränkt. Dieses Medikament wird dann verordnet, wenn Sie Statine nicht vertragen
oder den Triglycerid-Spiegel senken müssen.
Beobachten Sie Ihren Körper wenn Sie Cholesterinsenkende Medizin einnehmen. Wenn Sie Veränderungen am oder im Körper feststellen,
lesen Sie die Beipackzettel und besprechen sie das, im Zusammenhang, mit Ihrem Arzt.
Zusatzstoffe ? Lebensmittelergänzungsstoffe ? Pflanzliche Phytosterine ? Manchen Margarinesorten werden Statine oder Sterine
oder Phytosterine zugesetzt. Welche so angereicherten Lebensmittel sind derzeit auf dem Markt erhältlich ? Margarine, Milchprodukte,
Käse und Brot ... Die Europäische Kommission hat den Zusatz von Pflanzensterinen auch für Fruchtgetränke auf Milchbasis, Sojagetränke,
Gewürze und z.B. Salatsoßen zugelassen. Dazu ist zu bemerken, dass Statine, Sterine oder Phytosterine in die Entscheidungsgewalt
der Ärzte gehören... Personen, die bereits Cholesterinspiegel-senkende Medikamente nehmen, sollten vor dem Verzehr der angereicherten
Lebensmittel (!) mit ihrem Arzt sprechen. Gleiches gilt für Personen in besonderen Situationen, wie Schwangere, chronisch
Kranke, Menschen mit veränderter Immuntoleranz, etc.
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